boterhamsters is een initiatief vanuit stichting hotspot hutspot, waar we vanuit alle 17 duurzame ontwikkelingsdoelen (sustainable development goals, sdg’s) werken. hoofddoel van hotspot hutspot is om iedereen die we tegenkomen, een stuk verder te helpen in het leven, dat ze hun dromen kunnen laten uitkomen.
waarom verzorgen we boterhammen op scholen?
eind oktober 2022 kregen we de vraag van een aantal scholen in crooswijk of we hen konden helpen om schoolontbijt te regelen. in sommige scholen waren er namelijk signalen dat daar kinderen waren die geen toegang hadden tot voldoende eten zoals geformuleerd door de schijf van vijf. daarnaast had de overheid op dat moment 5 miljoen euro beschikbaar gesteld via het jeugdeducatiefonds. maar met het huidige lerarentekort hebben docenten geen tijd om broodjes te regelen voor hun hongerige leerlingen.
ontzorgen: daar zijn we er voor! we hebben dus een systeem ontwikkeld waar leerkrachten geen aandacht aan hoeven te besteden en waar je altijd iets kan krijgen als je honger hebt.

twee weken na het boterhammenoverleg met de scholen, bezorgden we de eerste boterhamsters-koelkasten en broodtrommels op 2 scholen. de volgende week daarop waren dat er al 6. de week daarop 10. en in de weken die volgden bleven we groeien met een bereik van rozenburg tot nieuwerkerk en van slinge tot zoetermeer. op dit moment bezorgen we dagelijks 400 broodtrommels op 15 scholen.
vanaf het nieuwe schooljaar (2023-2024) hebben we ons aanbod uitgebreid, nu mag je een schijf-van-vijf snackmuur voor je school aanvragen, die dagelijks wordt bijgevuld met broodtrommels, crackerboxen, koude en warme maaltijden, (infused) waters en gezonde snacks.
duurzaam en gezond?
de 17 sdg’s zijn essentieel in alles dat we doen, van honger en armoede bestrijden, tot kansenongelijkheid verminderen, tot een zo circulair mogelijk model te hanteren dat heel weinig wordt verspild.
wij hebben heel duidelijk in beeld dat er eten genoeg is in nederland, het komt alleen niet altijd bij de mensen terecht die het kunnen gebruiken, of er is niet de creativiteit en kennis om er ook wat lekkers van te maken. we willen onze producten en ons concept delen met zo veel mogelijk mensen, om te laten zien wat mogelijk is.
wij werken veel met reststromen: brood van gisteren, groente en fruit dat te rijp is om nog in de winkel te leggen, overproductie en meer. dit regelen we in samenwerking met lokale bedrijven: o.a. bakker barendrecht, getir, elfferich bv, meesterbakker rodenrijs, voedselbank rotterdam, en de islamitische voedselbank. zo staan we samen sterk tegen voedselverspilling en armoede. deze reststromen worden getoverd in mooie schijf-van-vijf broodtrommels en maaltijden en bezorgd op school. omdat we elke dag langskomen, kunnen we de aantallen in de gaten houden, alle restjes komen terecht in onze crisiscatering winkel, waar iemand anders ervan kan genieten.

rijless is more
sroi is voor ons belangrijk: er zijn zo’n 90 vrijwilligers actief bij hotspot hutspot, ieder met zijn eigen verhaal, wensen en behoeften. we gaan graag dit soort avonturen aan om onze creativiteit te mogen uiten en om maatschappelijke problemen te bestrijden…maar ook omdat het ons veel kansen geeft om onze vrijwilligers een stap verder in het leven te helpen.
we leiden ze naar opleiding, halen ze uit uitkering, en laten hun dromen in vervulling gaan. onze producten worden volledig gemaakt door onze vrijwilligers, onder begeleiding van een locatieleider, mmz en social work stagiaires en betaalde krachten (vrijwilligers die na bewezen succes zijn doorgestroomd naar een garantiebaan).
tijdens de bezorging van onze producten geven wij met ons project ‘rijless is more’ aan onze vrijwilligers 100% klimaatneutraal rijlessen, omdat dit ook de kansen op werk vergroot. momenteel volgen zo’n 12 vrijwilligers rijles op deze manier.

als met alle hotspot hutspot ondernemingen is onze droom dat we op een dag niet meer nodig zijn. we willen namelijk leven in een wereld waar iedereen toegang heeft tot gezond eten en waar hulp met een gratis ontbijt of lunch niet meer nodig is. maar in de tussentijd blijven we het gat in de maatschappij zoeken, mooie oplossingen bedenken en iedereen een stuk verder onderweg helpen.